Туласи
Другие названия – тулси, базилиик священный, базилик тонкоцветный, рейхан, реган
Краткое описание
Туласи – многолетнее растение или кустарник семейства яснотковых. Родом из Индии, произрастает также в Аравии, Малакке, Индонезии, Филиппинах, Полинезии. Почитается как священное растение в ряде традиций индуизма.
Что используется
Листья базилика, надземная часть растения.
Основные активные компоненты, их полезные свойства
Листья содержат эфирное масло, в состав которого входят:
- эвгенол – антисептическое, местнораздражающее, анестезирующее действие, снижает уровень холестерина;
- цинеол – отхаркивающее, дезинфицирующее, болеутоляющее, антисептическое действие;
- метилэвгенол – седативное, спазмолитическое, противокашлевое действие;
- линалоол – противосудорожное, бактерицидное, спазмолитическое действие;
- карвакрол – бактерицидное, фунгицидное действие;
- камфора – антисептическое, местнораздражающее, местное анальгезирующее и противовоспалительное действие.
Листья также содержат урсоловую кислоту (противоопухолевое действие), флавоноиды (апигенин, лютеолин и др. – антиоксидантное действие), окимозиды А и В (снимают стресс, регулируют баланс нейротрансмиттеров серотонина и дофамина).
Применение в традиционной медицине
Применяется в составе БАД:
- при простудных заболеваниях, воспалении верхних дыхательных путей, головной боли;
- при диабете;
- для улучшения работы ЖКТ;
- как общеукрепляющее при стрессах и повышенных нагрузках;
- для защиты от лучевой болезни и катаракты.
Применение в народной медицине
В народной медицине используются все части растения. Как потогонное, жаропонижающее и отхаркивающее средство при гриппе, простудных и легочных заболеваниях. Для лечения головных болей, болезней желудка, хронических воспалений, разного вида отравлений и малярии, снижения уровня сахара и холестерина, при стрессах, болезнях глаз, для выведения камней из почек, улучшения состояния кожи. Как репеллент от насекомых.
В Индии считают, что это базилик священный воздействует на здоровье человека не только на физиологическом, но и на духовном уровне. Оно дарует умиротворение, спокойствие и позволяет гармонично развивать личность.
Интересные факты
Является, вероятно, самым почитаемым растением Индии после лотоса. Индусы считают, что туласи – воплощение Лакшми, жены Вишны (верховного бога индуизма).
Считается, что туласи дает божественную защиту, очищая ауру и укрепляя иммунную систему.
Египтяне использовали базилик в обрядах жертвоприношений. В Риме растение использовалось исключительно в лекарственных целях. Европа познакомилась с растением много позже – в IV веке до н.э.
Базилик используется как приправа во всех кухнях мира. Выведено более 70 сортов растения, каждый из которых отличается оттенком, пищевой ценностью и вкусовой палитрой.