Одуванчик лекарственный

Народные названия – бабка, куйбабка, грядуница, дойник, подойница, зубная трава, камчадалка, молочай, плешивец, пухлянка, цикория дикая, одуван, пустодуй, ветродуйка, летушки, воздушный цвет, бабушкина трава и др.

Краткое описание

Одуванчик (Taráxacum officinále) – многолетнее травянистое растение семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). Произрастает на лугах, в садах, вдоль дорог, реже в степях.

Что используется

Корень одуванчика.

Основные активные компоненты, их полезные свойства

Корни одуванчика содержат:

полисахарид инулин (25–40 %), количество которого увеличивается к осени и уменьшается весной (до 2 %). Инулин – пребиотик, способствует жизнедеятельности бифидо- и лактобактерий;
горькие гликозиды тараксацин и тараксацерин, которые усиливают секрецию слюны и секрецию пищеварительных желез, увеличивают желчеотделение;
тритерпеновые соединения (тараксол, тараксастерол, тараксерол, гомотаксастерол, псевдотараксастерол, β-амирин);
стерины (β-ситостерин и стигмастерин);
белковые вещества (до 15 %);
витамины: А, В1, В2, С, ниацин, никотинамид, холин, различные каротиноиды (тараксантин, флавоксантин, лютеин, виолаксантин);
минеральные вещества (калий, кальций);
жирное масло, состоящее из глицеридов линолевой, пальмитиновой, олеиновой, мелиссовой и церотиновой кислот;
дубильные вещества, сахара, органические кислоты и др.

Корень одуванчика обладает желчегонным, спазмолитическим, мягким слабительным действием. Снижает интенсивность гнилостных и бродильных процессов в кишечнике.

Млечный сок растения содержит горькие гликозиды (тараксацин).

В соцветиях и листьях найдены каротиноиды: тараксантин, фарадиол, флавоксантин, лютеин. Листья содержат витамин В2, С, железо, фосфор, кальций.

Установлены противотуберкулезная активность, антивирусные, фунгицидные, антигельминтные, антитоксические, антиатеросклеторические, антиканцерогенные и антидиабетические свойства одуванчика.

Применение в традиционной медицине

Используется для улучшения пищеварения и повышения аппетита.
Входит в состав желчегонных и желудочных сборов.

Применение в народной медицине

Свежий сок одуванчика используется для приготовления примочек при заболеваниях глаз, как средство против веснушек и пигментных пятен.
Корень одуванчика применяется для улучшения аппетита и пищеварения, при хронических заболеваниях желудка и кишечника, болезнях печени, подагре, геморрое, аллергических заболеваниях, бессоннице, неврозах, авитаминозе, атеросклерозе, малокровии, туберкулезе легких, водянке, некоторых кожных болезнях.
Сок из листьев одуванчика – мочегонное средство, богатое калием. Тонизирует работу органов пищеварения, омолаживает и активизирует обмен веществ.
Свежие листья одуванчика употребляют в пищу, из цветков варят варенье.
Корень одуванчика иногда используют вместо цикория, добавляя его в кофе.

Интересные факты

В старинной легенде рассказывается о том, что на Руси одуванчик был любимейшим цветком: он давал нектар пчелам, девушкам – цветы для венков, его корнями лечили больных, ночью же его золотистые цветки освещали дорогу путникам. Но однажды небо нахмурилось, а в степи появились злые кочевники, сеявшие повсюду смерть и разрушение. Одуванчик спрятал свои лепестки, наклонил головку, сжался, не желая служить злым людям. Прошло время, сгинуло черное племя, но одуванчик ничего не забыл. В ясную погоду приносит он радость, но только появляется туча, он закрывает свои лепестки, предупреждая о ненастье.

Одуванчикам приписывали охранительные свойства, делали из них травяные талисманы. По поверьям, они исполняют желания, помогают преодолеть препятствия, достичь успеха в делах. Из цветков одуванчика варили приворотное зелье, а девушки гадали на сплетенных из них венках. Венки пускали вдоль по реке: считалось, что ту, чей венок не утонет, в скором времени ждет свадьба.