Цитрат меди
Общие сведения
Цитрат меди – медная соль лимонной кислоты.
Физико-химические свойства
Цитрат меди (Cu3(C6H5O7)2) – в сухом виде это темно-синие блестящие кристаллы, плохо растворимы в воде.
Метаболизм
Медь всасывается в желудке и тонкой кишке, слизистая оболочка которой содержит металлотионеин, образующий комплексные соединения с медью. На всасывание меди оказывает влияние кислотность среды. В кислой среде происходит освобождение меди из природных органических комплексов, что приводит к тому, что медь находится в диссоциированном состоянии и присутствует в виде катионов. Соответственно, абсорбция цитрата меди выше, чем других соединений меди. Выводится с калом и мочой.
Источники
Морепродукты, бобовые, капуста, картофель, крапива, кукуруза, морковь, шпинат, яблоки, какао-бобы.
Функции в организме
Медь является жизненно важным элементом, который входит в состав многих витаминов, гормонов, ферментов, дыхательных пигментов, участвует в процессах обмена веществ, в тканевом дыхании, процессах клеточного деления и роста и т.д.
Функции меди:
- необходима для поддержания нормальной структуры костей, хрящей, сухожилий (коллаген), эластичности стенок кровеносных сосудов, легочных альвеол, кожи (эластин);
- входит в состав миелиновых оболочек нервов;
- участвует в образовании гемоглобина;
- ускоряет процессы окисления глюкозы, тормозит распад гликогена в печени;
- присутствует в системе антиоксидантной защиты организма, повышает устойчивость организма к некоторым инфекциям, связывает микробные токсины и усиливает действие антибиотиков;
- обладает выраженным противовоспалительным свойством, смягчает проявления аутоиммунных заболеваний (напр., ревматоидного артрита);
- участвует в образовании пигмента меланина.
Нормы потребления
Суточная потребность в меди составляют 0,9–3,0 мг/сутки при физиологической потребности для взрослых 1,0 мг/сутки, для детей – от 0,5 до 1,0 мг/сутки.
Симптомы недостаточности
Основные проявления дефицита меди: анемия, ухудшение деятельности сердечно-сосудистой системы; нарушение минерализации костей, остеопороз, переломы костей; задержка роста; нарушение пигментации волос, витилиго; угнетение функций иммунной системы.
Показания к применению
Цитрат меди в составе БАД и витаминно-минеральных комплексов применяется:
- для коррекции дефицита меди, улучшения общего самочувствия, укрепления иммунитета;
- укрепления костей, предотвращения развития остеопороза;
- поддержания работы сердечно-сосудистой системы, укрепления сосудов;
- повышения уровня гемоглобина;
- улучшения состояния нервной системы;
- предупреждения преждевременного старения, укрепления волос, сохранения их цвета; для поддержания тонуса, упругости и эластичности кожи.
Безопасность (переносимость различных форм, симптомы гипервитаминоза)
Токсичная доза для человека – более 250 мг/сутки.
Интоксикация проявляется функциональными расстройствами нервной системы (ухудшение памяти, депрессия, бессонница), нарушениями функций печени и почек, аллергодерматозами, разрушением эритроцитов.
Особенности приема и взаимодействия
Усиленный прием молибдена и цинка может привести к дефициту меди.
Кадмий, марганец, железо, антациды, танины, аскорбиновая кислота способны снижать усвоение меди.
Медь может тормозить усвоение организмом железа, кобальта, цинка, молибдена, витамина А.
Длительный прием оральных контрацептивов, кортикостероидов, антибиотиков, НПВС способствуют усиленному выведению меди из организма.