Береза
Краткое описание
Береза – род листопадных деревьев и кустарников семейства Березовые. повислая - листопадное дерево, высотой до 20 м, с белой, легко расслаивающейся корой. Широко распространена в Северном полушарии; на территории России принадлежит к числу наиболее распространенных древесных пород. Общее число видов – около ста. Многие части березы используются в хозяйстве: древесина, кора, береста (поверхностный слой коры), березовый сок.
Что используется
Почки, листья, кора.
Основные активные компоненты, их полезные свойства
Листья березы содержат:
- эфирное масло, в состав которого входят сесквитерпеновый спирт бетулол и его эфиры с уксусной кислотой, тритерпеновые бициклические спирты, бетулен, бетулин – подавляют активность грибковой, микробной флоры и вирусов. Бетулин обладает гастропротекторной, противоязвенной, антисептической, антивирусной, противовоспалительной, гепатопротекторной, антиоксидантной, капилляроукрепляющей, желчегонной, противомикробной, противоопухолевой активностью;
- флавоновые и флавоноловые гликозиды (гиперозид, рутин, авикулярин) – оказывают мочегонное, антиоксидантное, капилляропротекторное действие;
- дубильные вещества - антиоксидантное, противовоспалительное, ранозаживляющее, противодиарейное, гемостатическое, антибактериальное действие;
- кумарины – противовоспалительное, спазмолитическое действие,
- фенолкарбоновые кислоты – противовоспалительное, антибактериальное действие,
- витамины Е, С, РР, каротиноиды – укрепляют иммунитет, стимулируют регенерацию клеток, нормализуют обменные процессы, укрепляют стенки сосудов.
Почки березы содержат:
- эфирное масло;
- флавоновые и флавоноловые гликозиды (гиперозид, кверцитрин, авикулярин и др.);
- дубильные вещества;
- кумарины;
- витамины Е, С, РР, каротиноиды;
- стерины, горечи, антоцианы, смолы, сахара.
Деготь, получаемый из коры березы, содержит фенолы, органические кислоты, смолы. Обладает кератопластическим, антисептическим, подсушивающим, противовоспалительным, сосудосуживающим, анестезирующим действием; уменьшает эритему, успокаивает зуд. При инфильтративных процессах в коже оказывает рассасывающее действие.
Применение в традиционной медицине
Листья и почки применяют как диуретическое средство:
- при отеках слабой и умеренной степени выраженности сердечно-сосудистого и почечного происхождения;
- при хронических заболеваниях почек и мочевого пузыря;
- при лечении заболеваний печени, желтухе, легких формах холецистита.
Почки и листья березы входят в состав сборов и БАД.
Почки березы как вспомогательное средство:
- при ларингитах, бронхитах, трахеитах, глосситах, ангинах; отитах; острых респираторных заболеваниях – как внутрь, так и в виде полосканий, промываний;
- наружно - при заболеваниях с нагноительными процессами (абсцессы, мастит, фурункулез, стоматиты и др.).
Деготь березовый – наружно при кожных заболеваниях (псориаз, экзема, нейродермит, себорея и др.).
Применение в народной медицине
Препараты листьев березы рекомендуют как жаропонижающее, желчегонное, мочегонное и потогонное средство. Листья березы используют при лечении туберкулеза легких, пневмонии, при заболеваниях ЖКТ (гастриты, язвенная болезнь желудка, холециститы, для очищения печени), при заболеваниях суставов, мышц и при авитаминозах. Кору березы используют для лечения ожогов и гнойных ран.
На Руси настойкой почек березы лечили холеру, цингу, хроническую диарею, глистные инвазии.
Косметические продукты, содержащие в своем составе препараты из березы, хорошо освежают, очищают, отбеливают и омолаживают кожу, убирают целлюлит, используются в средствах для ухода за волосами (деготь снимает зуд и раздражение кожи головы, устраняет перхоть и жирный блеск волос).
Интересные факты
Слово «береза» в праславянском языке является производным от глагола «белеть, светлеть».
Береза занимает важное место в культуре славян, скандинавов, финно-угорских и других народов. Например, ветвями березы украшают церкви и жилища на Троицу.
Продолжительность жизни березы, по разным данным, 100-150 лет, отдельные деревья доживают до 400 лет и более.
Целебны не только все части березы, но и гриб чага, паразитирующий на ее стволе.