Базилик
Другие названия – базилик мятнолистный, базилик камфорный, огородный василек, душистый василек, душмянка, мешалка, рейган, райхон
Краткое описание
Базилик мятолистный – однолетний полукустарник, вид рода Базилик (Ocimum) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Выращивается как пряно-ароматическое растение, обладает сильным, специфическим запахом.
В диком виде растет в Северной Африке и на Аравийском полуострове, в Южном Китае и Австралии. В России форма базилика мятолистного с высоким содержанием камфоры культивируется в Воронежской области и на Северном Кавказе. В 1928 г. семена его впервые были высеяны в Никитском ботаническом саду (Ялта). С 1935 г. он был введен в промышленную культуру на Украине, в Воронежской области и Краснодарском крае.
Что используется
Надземная часть базилика.
Основные активные компоненты, их полезные свойства
В надземной части базилика мятолистного содержатся:
- эфирные масла; основной компонент – d-камфора, обладающая антисептическим, мягко раздражающим действием; камфора стимулирует сердечную деятельность, повышает тонус сосудов, при выделении из организма через дыхательные пути способствует отхаркиванию;
- фитонциды – антибактериальное действие;
- флавоноиды, дубильные вещества, терпеноидные соединения, органические кислоты;
- аскорбиновая кислота, минеральные вещества, включая фосфор и кальций и др.
Комплекс биологически активных веществ обеспечивает тонизирующее, противовоспалительное, противокашлевое, мочегонное, ранозаживляющее действие базилика, стимулирует желудочную секрецию.
Применение в традиционной медицине
В качестве вспомогательного средства при состояниях, сопровождающихся повышением температуры, боли в суставах, простудные состояния, озноб; при метеоризме, для стимуляции аппетита и пищеварения, в качестве диуретика.
Часто используется в комплексе с другими травами.
Применение в народной медицине
Применяется при эпилепсии, мигрени, альгодисменорее, хронических заболеваниях ЖКТ, бронхите и коклюше, заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
Наружно – при стоматитах, гингивитах, катаральной ангине, при ожогах, экземах, дерматитах, незаживающих ранах.
Эфирное масло, как ароматическое средство, – для стимуляции умственной деятельности, для профилактики простудных заболеваний.
Интересные факты
Базилик известен человечеству с древних времен. Впервые пряность «одомашнили» в Индии и посвятили растение с великолепным запахом и чистым, прохладным вкусом богине счастья, удачи и процветания супруге бога Вишну – Лакшми. Древние египтяне использовали базилик в бальзамирующих составах. В античности пряность считалась символом скорби, нищеты и даже ненависти. Древние римляне верили, что базилик хорошо растет там, где было совершено преступление. Однако, несмотря на дурную славу, траву применяли и как пряность, и как лекарственное средство.
Долгое время базилик мятолистный был основным источником производства камфоры, но позже был найден более рентабельный способ ее синтеза.